לתכנן היום את המחר

גיאורגיה – מה כל כך קסום במדינה הזו?

בפעם הראשונה שביקרתי בגיאורגיה לא ציפיתי להרבה, אבל הופתעתי ממש לטובה. גיליתי מדינה מהממת ומדהימה. מה כל כך קסום במדינה הזו?" האנשים החמימים, הכפרים  המדהימים וחיי הלילה של טביליסי מהנים ואולי זה משהו אחר, אבל אני מניח שזה השילוב של הכל.

גיאורגיה ממוקמת בין אירופה לאסיה, כפי שהתושבים בעצמם מציינים: היא המרפסת של  אירופה, בעלת טבע פראי, עוצר נשימה, המשפיע על הנשמה של התושבים.

גאורגיה היא ארץ יפהפייה, על הריה, הנהרות, העמקים וכרי הדשא. זו מדינה מדהימה באמצע אזור הקווקז ויש לה יופי טבעי  ותרבות ייחודית משלה. המדינה מושלמת לטיולים רגליים בקצב נינוח. כפרים עתיקים טבולים בנוף מדהים, עיירות נידחות לצד ערים מודרניות כמו בטומי, בוריומי וטביליסי. התיירות בגיאורגיה עולה בהתמדה, אך עדיין אפשר לשוטט שם בחופשיות. אתה יכול  ליהנות מחוויה  אותנטית, לאכול במטבח המקומי ולהיות באינטראקציה עם המקומיים.

למדינה יש להציע משהו  לכל אחד  לפי טעמו. חובבי ההיסטוריה יכולים לראות את מבצר נריקלה או את כנסיית גרגטי – טריניטי.  מחפשי הרפתקאות יכולים להתמכר לטיולים, רכיבה על סוסים, כניסה למערות, רפטינג, ציד ומי שרוצה יכול גם ליהנות מחיי לילה סוערים בטביליסי.

זה לא משנה לאן אתה הולך אבל הטבע של ג'ורג'יה ישאיר  אותך חסר מילים. אזור מסוים אחד שלא אשכח לעולם, הוא הפארק הלאומי טושטי, על מדרון צפוני של הרי הקווקז, שדי הזכיר לי את סקוטלנד, פשוט יותר יפה ומדהים. קשה להאמין שמקום קסום שכזה נשאר כמעט ללא עקבות אדם,  בלי תיירים.  גם את הפסגה הגבוהה ביותר של אירופה ניתן למצוא כאן, אלברוס, הר אשר עולה לגובה של 5,642 מטרים. כשאתה בגאורגיה אתה באמת צריך לשקול טיול אל ההרים. ניתן להגיע אליהם בקלות מטביליסי, והם בדרך כלל במרחק של  כמה שעות  בודדות של נסיעה משם. אסור לפספס את זה!

השווקים המקומיים הקטנים מקסימים, ירקות צבעוניים, פירות טעימים, בשר, לחם … כל דבר שאתה יכול לאכול. מסורתי מאוד, גם אם אתה לא רוצה לקנות שום דבר פשוט צריך לבקר את השווקים. זה מקום ללא תגי מחיר ואתה תמיד צריך לנהל מיקוח על המחיר עם האנשים. מיקוח שיוצר אוירה משעשעת.  מיקוח המתנהל ללא  מילה אחת  באנגלית. זה מאוד משעשע. כיף לטייל בשווקים האלה כדי לבדוק את כל את הדברים שלעולם לא תמצא במולים המקומיים אצלך בבית.  אליי הם התיחסו תמיד  יפה ואנשים תמיד ניסו לעזור לי.

בעיר מודרנית כמו טביליסי, לא תמצאו רשתות מערביות רבות כמו מקדונלדס או בורגר קינג וכל העיר שמורה  באופן מסורתי מאוד. שווקים קטנים פה ושם, כמה שאריות סובייטיות ומגע של אדריכלות מודרנית. טביליסי משתנה ומשתדלת למצוא את הסגנון שלה. חיי הלילה נהדרים, ותראה הרבה אנשים צעירים בכל מקום.

המדינה עצמה מאוד דתית  ויש כבוד גדול לכנסייה אבל זה לא משפיע על חיי היומיום של העם. יש דור חדש המשתלט, אלה שלא חוו את הזמן של "הכיבוש" הסובייטי. זוהי עיר מודרנית חדשה הנפתחת לאט לאט אל העולם. המלצת המלון שלי: מלון החדרים טביליסי – אהבתי מאוד את המקום הזה. מגדל הטלוויזיה מציג מופע אורקולי   במהלך כל לילה! הרחובות הקטנים של טביליסי גורמים לך לשכוח את פריז או את ונציה, סמטאות קטנות חמודות בכל רחבי העיר. לטביליסי בהחלט יש את הקסם שלה ואפשר לקרוא לה בקלות – פריז של Eurasia.

הבירה טובה וזולה, כך גם האוכל ולא תפסיק לשתות או לאכול, אני מבטיח. המטבח בגאורגיה הוא ייחודי מאוד, עם השפעות אירופיות ומזרחיות כאחד. התבשיל הלאומי נקרא קינקאלי, וזה מזכיר לי  כופתאות סיניות: . זה בדרך כלל מלא בשר מתובל כגון בשר חזיר, או לפעמים כבש. אוכל פשוט טעים.

גיאורגיה

 

banner big
למעלה